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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 350 g farina 00 per torte e creme
- 4 (nessuna) uova
- 80 g noci tagliuzzate grossolanamente
- 2 (nessuna) banane
- 125 g zucchero di canna
- 180 g burro
- 1 bustina/e lievito
- 1 cucchiaino/i cannella
- 1 pizzico/i sale
Lavorare il burro con lo zucchero tanto da renderlo una crema; aggiungere il pizzico di sale ed una alla volta le uova,montando il composto con le freste ogni volta per almeno un minuto.Aggiungerci a questo punto, la cannella, la farina setacciata, le noci e la bustina del lievito setacciato. Aggiungere infine le banane tagliate a pezzi e porre il tutto in uno stampo a ciambella o di torta media.Porre in forno preriscaldato,lasciando cucinare per 40 minuti circa a 170-180°C, facendo la classica prova stecchino.
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Commenti (3)
x betty: quella che ho assaggiato io era di una consistenza morbida e compatta..
questa la proverò presto.. l'ho assaggiata in america ed era la fine del mondo!!
volevo sapere se l'impasto è friabile oppure esce piuttosto duro data la presenza delle banane. Volevo proprio provarla, perchè sembra ottima...Grazie