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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero
- 175 g wafer alla vaniglia (una confezione grande)
- 3 uova
- 75 ml olio di girasole
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 50 ml latte
- 2 cucchiai limoncello (o un'aroma a piacere)
- 0 zucchero a velo
- 1 zucchero a velo
Questa torta è adatta per la colazione o per l'ora della merenda, insieme al latte ,tè o una tazza di caffè!!!
Montare bene lo zucchero con le uova fino a far diventare il composto bello spumoso.
Poi aggiungere l'olio, il limoncello, la farina setacciata insieme al lievito e mescolare delicatamente con una spatola in modo da non smontare il composto.
Aggiungere il latte pian, piano in modo che l'impasto rimanga bello cremoso. Sbriciolare i wafer e aggiungere all'impasto, mescolare delicatamente e versare il composto in una teglia da 22 cm unta ed infarinata. Cuocere a 180° per circa 25 - 30 minuti (prova stecchino). Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Per dare un tocco in più alla torta, si può tagliare e riempire con la confettura di albicocca o una crema a piacere !!!
Raccolta : Merendine...
Montare bene lo zucchero con le uova fino a far diventare il composto bello spumoso.
Poi aggiungere l'olio, il limoncello, la farina setacciata insieme al lievito e mescolare delicatamente con una spatola in modo da non smontare il composto.
Aggiungere il latte pian, piano in modo che l'impasto rimanga bello cremoso. Sbriciolare i wafer e aggiungere all'impasto, mescolare delicatamente e versare il composto in una teglia da 22 cm unta ed infarinata. Cuocere a 180° per circa 25 - 30 minuti (prova stecchino). Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Per dare un tocco in più alla torta, si può tagliare e riempire con la confettura di albicocca o una crema a piacere !!!
Raccolta : Merendine...
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Commenti (26)
30 giugno 2018
buon w.e.
^_^
bella e buona
sembra buona la provo subito
Si ragazze una buona idea per la colazione e anche io l'ho esperimentata per la prima volta. Grazie e buona giornata !!!
Grazie Angela, forse il problema che tu fai molto anche per gli altri, ma io faccio tutto solo per la famiglia, perché c'è bisogno per sfamare, dalla mattina alla sera, perciò il forno non deve andare in ferie. Essendo che siamo in tanti, finisce subito e bisogna fare nuovamente qualcosa di buono, come dicono i miei !!!
Una buona idea per il mattino a colazione .Brava.
MAI SENTITA QUESTA COI WAFER, SICURAMENTE AVRÀ UN SAPORE GRANDIOSO!!!!! LA SALVO E PROVO
Mi dicono spesso che nn mando mai in ferie il forno, ma sto vedendo che ce chi mi frega....e quella sei tu? S E I B R A V I S S I M A!!!!!!
Ti capisco, io ne ho avuti 4 piccoli e so cosa vuol dire.
dovrei farla di nascosto,altrimenti le bimbe si mangiano i wafer.
Grazie Tiziana !!! Mi fa piacere leggerti. Si, ho usato il wafer è alla vaniglia. Ciao, ciao !! Grazie mogill e buona serata !!!
originale...complimenti
Claudia come sempre sei una fonte inesauribile di idee golose ed innovative!!!! Bravissima!!! Hai usato wafer alla vaniglia vero??? Grazie, Giotigiuste
Grazie Mela !!!
Originale davvero brava
Tanto per cambiare e smaltire un pò di cose dalla dispensa. Comunque buona per la colazione o merenda !!!
deve essere buonissima la farò per i miei figli ne andranno matti.
Ottimo modo di riciclare i wafer!!!
Buonaaaaa!!!!!! :-)
molto buona !!!!salvata!!!!
Nella dispensa ho dei Wafer e anche il limoncello da terminare quindi la preparero`!
che buona una nuova ricetta da salvare!!!!
Grazie a tutte ragazze. E' una torta buona per la merenda o colazione ! Buon pomeriggio !!! :)
davvero buona
Buona, la devo provare al più presto!!
Originale! Complimenti :)