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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
75 min.
Ingredienti
- 1 vasetto yogurt allo zenzero e tè verde
- 3 vasetto farina
- 2 vasetto zucchero
- 1 vasetto olio extravergine delicato
- 1 pizzico sale
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 4 albicocche
- q.b. zenzero in polvere
- q.b. Zucchero al Velo spargitore
Preparazione
Step
In una ciotola versate lo yogurt e poi sciacquate il vasetto che userete come unità di misura per gli altri ingredienti.
Con un cucchiaio di legno, o le fruste elettriche, mescolate le polveri con lo yogurt, quindi unite le uova, una alla volta, e diluite con l'olio. Appena avrete un composto omogeneo e cremoso aggiungete le albicocche a pezzetti, mescolate e versate in una teglia diametro 24 imburrata e infarinata.
Io ho poi aggiunto altre 3 albicocche a spicchi che, cuocendo,sono sprofondate andando ad arricchire la mia torta.
Step
Cuocere in forno già caldo a 180° per 35 minuti. Fate la prova stecchino prima di toglierla dal forno.
Una volta fredda spolverarla con zucchero a velo e zenzero in polvere.
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Commenti (19)
Molto bella e sicuramente buona. Brava.
Deve essere ottima, io adoro lo zenzero!
da provare
Mi piace molto l'idea. Spero di trovare lo yogurt con questo gusto, per il momento non l'ho mai visto e quindi non potrò replicare la ricetta :-(
non sapete quanto e' buona
la metto nei preferiti ;-P
Non ho mai visto lo yogurt a questo gusto. Cercherò fra gli scaffali del supermercato.
Lo yogurt l'ho trovato nel banco frigo al supermercato tra le novità. E' davvero ottimo, anche mangiato con il cucchiaino. Il sapore dello zenzero rende questa torta molto fresca.
Provatela :)
Buon fine settimana
molto particolare proverò a rifarla
interessante
interessante ricetta! non conoscevo nemmeno questo gusto di jogut
ottima
buona
buona
mi ispira, adoro sentire il retrogusto dello zenzero nei dolci
Eccellente la devo provare
molto originale
Ottima! Brava!
buona