Torta crema chantilly e more

Preparare il pan di spagna montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso. Unire farina e vanillina setacciate, infornare a 180° per 45 min. Lasciar raffreddare.
Far macerare le more con zucchero e limone e poi filtrarne il succo utilizzandolo per la bagna.
Montare la panna ed unirla alla crema pasticcera. Tagliare in due strati il pan di spagna, bagnare la base e farcire con crema e more, proseguire con il secondo strato. Terminare con pds e bagnarlo. Montare la panna fresca e decorare a piacere