Torta decorata alla frutta

In una terrina sbattere i tuori con 4 cucchiai di acqua calda e aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale,aggiungere la farina e la frumina setacciate e gli albumi,infine la vanillina e il lievito.

Stendere sulla leccarda del forno .

Mettere in forno a 190 per 15 minuti circa.

Ritagliare il numero che si desidera Le quantità bastano per un numero di grande o due più piccolini

Preparare la crema al mascarpone unendo lo zucchero a velo e la panna montata.





Decorare con frutta a piacere



Nel mio caso ho usato fragole, mirtilli, Cantalupo, kiwi, e more