Torta dei 4 "vasetti"

Mettete le uova e lo zucchero all’interno di una terrina, e mescolate bene.

Aggiungete l’olio, la farina, la vanillina, la scorza di limone grattuggiata e, infine, lo yogurt. Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Unire le due bustine di lievito e versare il composto in uno stampo ben imburrato e infarinato.

Infornate in forno ventilato a 180° per circa 40 minuti.