torta dei 7 vasetti senza glutine

In questo dolce l'unità di misura è il vasetto dello yogurt. Per 1 unità si intende 1 vasetto.

Sbattere le 3 uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt del gusto che preferite e la farina di riso. Unite il lievito pane degli angeli e l'olio di semi che preferite. Infine aggiungete il latte. Mescolate tutti gli ingredienti ed infornate a 180° per circa 20 minuti. Fate raffreddare e mettete lo zucchero a velo quanto basta.

Io ho usato 2 vasetti di yogurt e non ho messo il latte. Ho messo nemmeno mezzo vasetto di olio perché non mi piace molto. Regolatevi voi, in base al vostro gusto ed alla consistenza dell'impasto.