RICETTE DELLE DOLCINE
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torta del nonno

Creata da paola65 il
torta del nonno

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 125 g burro
  • 125 g zucchero
  • 1 (nessuna) uova
  • 1 bustina/e lievito
  • 1 bustina/e vanillina
  • 75 g cacao amaro
  • 75 g cacao zuccherato
  • 2 cucchiaio/i farina
  • 500 g latte
  • 5 cucchiaio/i zucchero

cioccolato:
unire i due tipi di cacao,2 cucchiai di farina,5 di zucchero mescolare e unire lentamente il latte.mettere tutto sul fuoco e cuocere finchè la cioccolata si addensa quindi lasciare raffreddare.
prep.pasta frolla:unire farina zucchero uova burro morbido, lievito e vanillina lavorare velocemente e lasciare rip.in frigo per mezz'ora.quindi standere 3/4 di impasto in una teglia imburrata e versarci sopra il cioccolato, coprire con la restante pasta frolla.cuocere a 160° per circa 30/35".la pasta frolla va stesa sottile, avendo cura di bucherellare prima di versare il cioccolato.lasciare raffreddare il dolce prima di sformarlo sul piatto di portata e cospargere con zucchero a velo e cacao.


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