RICETTE DELLE DOLCINE
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torta della nonna

Creata da arietina44 il
torta della nonna

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 125 g burro
  • 120 g zucchero
  • 2 uova
  • 100 g mandorle pelate
  • 200 g amaretti
  • 1 bustina/e vanillina
  • 1 q.b marmellata
  • 1 q.b run
  • 1/2 bustina/e lievita
  • 3 uova
  • 150 g zucchero

Preparare la pasta frolla impastando la farina con il burro lo zucchero le uova e la mezza bustina.Far riposare in frigo almeno per 1/2ora.Stendere uno strato di pasta frolla nella tortiera ricoprendone anche i lati.Spalmare un piccolo strato di marmellata sulla pasta.Bagnare gli amaretti interi con il rum e ricoprire la marmellata Tritare le mandorle e spargerle sugli amaretti.Montare i tuorli con la zucchero unire gli albumi montati a neve e la vanillina e con questa crema ricoprire la torta.Cuocere in forno già caldo a 180° per 30-35 min.


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Commenti (1)

kellydog
kellydog il

da provare perchè semplice, ma soprattutto ha mandorle e amaretti di cui sono ghiotta,sarà buonissima