RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta della nonna al pistacchio🥧

Creata da rosariapittera il
Torta della nonna al pistacchio🥧

 8 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 100 g Burro
  • 80 g Zucchero
  • 2 Tuorli
  • 1 Uovo
  • 1 pizzico Sale
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 500 g Per la crema: latte
  • 100 g Zucchero
  • 2 Tuorli
  • 50 g Amido di Mais
  • 150 g Crema al pistacchio
  • 1 pizzico Sale

Preparazione

Per la frolla impastare tutti gli ingredienti a mano,fino ad ottenere un panetto omogeneo.Far riposare in frigo per 1 ora.
Per la crema: mettere a bollire il latte con un pizzico di sale.in una ciotola mescolare i tuorli con lo zucchero per un minuto. Aggiungere l'amido e amalgama. Quando il latte sfiora il bollore unire al composto e mescolare. Riporre il composto in una pentola e porre sul fuoco a fiamma bassa mescolando fino a formare la crema.
Togliere la crema dal fuoco e aggiungere la crema di pistacchio mescolare e porre la crema in una ciotola a raffreddare con pellicola.
Intanto dividere il panetto in due, stendere una parte e ricoprire uno stampo a cuore imburrato e infarinato , formare un bordo alto , bucherellare il fondo con la forchetta,versare la crema livellare bagnare con acqua i bordi e ricoprire con il resto di frolla. Cuocere a 180°forno preriscaldato per 35,40 minuti. Sfornare quando è raffreddata e decorare con granella di pistacchio e gocce di cioccolato ☺️



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Commenti (29)

fran001
fran001 il

buonissima

Orsetta1
Orsetta1 il

Buona!!

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋🙋🏼‍♀️

miluessa
miluessa il

Deliziosa

Pallocchio02
Pallocchio02 il

ottima brava come sempre

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissima e molto golosa. Complimenti votata

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

Ruzi
Ruzi il

buonissimi

pokemons
pokemons il

Buona

jellystik
jellystik il

Buona

pelopelone
pelopelone il

Votata

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

luanak
luanak il

Che meraviglia! 5 muffin

pghionna
pghionna il

Buonaaaaaaa

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

ma è fantastica!!!! mi mandi un assaggio?

delfi90
delfi90 il

Buonissima

dolcemagia
dolcemagia il

Mmm, che buonaaaaaaaa 😋😋😋😋😋

esterina39
esterina39 il

buona

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissima! votata

Marta701970
Marta701970 il

Buona!

rosi89
rosi89 il

Votata

mickycri
mickycri il

Che bontà

Bimbella
Bimbella il

Mmmmmmm😋😋😋

rosellina in love
rosellina in love il

buono!

moniquefeli
moniquefeli il

Votatissima!

baci1971
baci1971 il

molto buona

miele85
miele85 il

Che bontà

07chiara09
07chiara09 il

Ottima