Torta delle rose

Preparare un lievitino con 150 g farina, 100g latte, una bustina di lievito di birra e 2 cucchiaini di zucchero.Lasciare riposare 1 ora, aggiungere poi tutti gli altri ingredienti e lascia lievitare un paio d'ore. Suddividere in 16 panetti, stendere leggermente e arrotolare in modo da ottenere16 piccoli cannoli. Mettere in posizione verticale in una teglia da forno del diametro di 32cm e lasciare lievitare 1 altra ora. Spennellare con rosso d'uovo e infornare a 200°ventilato per 35 minuti.Ottimo come dolce decorativo e abbinato alla nutella.