RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di arance (senza glutine)

Creata da polilla il
Torta di arance (senza glutine)

 8 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti

  • 3 arance non trattate grandi
  • 6 uova
  • 250 g zucchero
  • 280 g mandorle tritate finemente
  • 2 cucchiaio liquore all'arancia (grand marnier)
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 3 cucchiaio Zucchero al Velo

Preparazione

Per prima cosa lavare per bene le arance con il bicarbonato; metterne due in una pentola piena d'acqua e farle bollire lentamente finché non saranno molto morbide (circa 1 ora).
Scolarle, farle raffreddare, togliere tutti i semi e frullarle.
Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.
Sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero, unire le mandorle tritate, il liquore, il purè di arance, la buccia grattugiata dell'arancia rimasta ed infine, con delicatezza, gli albumi montati a neve ed un cucchiaino di lievito.
Versare il tutto in una tortiera (diametro 23 circa) precedentemente imburrata ed infornare a 180° nel forno ben caldo per circa 40 minuti.
Servire spolverizzare con dello zucchero a velo, a piacere.



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Commenti (16)

danivercelli
danivercelli il

buona

kaila31
kaila31 il

Da provare

farfuiot
farfuiot il

ma che brava, eccezionale!

Raffa61
Raffa61 il

Buona

dlbmary
dlbmary il

Squisita

dekye
dekye il

la provo subito

saratrevisans
saratrevisans il

delizia

adryan
adryan il

deliziosa

siciversa
siciversa il

buonissima

ombretto
ombretto il

molto buona

chiwawa
chiwawa il

Devo provare a farla alla mia nipotina! Votata!

topino14
topino14 il

Che buona

nikottera
nikottera il

Buona, votata

Chiareta
Chiareta il

Mi piace molto

Chiareta
Chiareta il

Mi piace molto

pokemons
pokemons il

buona