RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di carote

Creata da livia.conti il
Torta di carote

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g Carote
  • 50 g Farina di mandorle
  • 3 Uova
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 180 g Zucchero
  • 1 Vaniglia in bacca
  • 300 g Farina 00
  • 90 g Olio di semi di girasole
  • 1 pizzico Sale fino

Preparazione

Grattugiate le carote lavate e pelate.

In una ciotola mettete: uova, zucchero, un pizzico di sale, la vaniglia e amalgamare gli ingredienti.

In un recipiente a parte setacciate la farina, il lievito, la farina di mandorle e mescolate il tutto.

Aggiungete lentamente le polveri alle uova e intanto mescolate bene

Unite l'olio e le carote e mescolate con una spatola per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Versatre l'impasto in una teglia precedentemente imburrata, livellate con la spatola e cuocete in forno caldo a 170° per 45 minuti.



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Commenti (1)

werdecc
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sempre buona, brava, votata!