Torta di compleanno

Mischia in una ciotola lo zucchero la farina, il lievito e l’aroma vaniglia e fai amalgamare. Dividi i tuorli dagli albumi, monta questi ultimi a neve e tieni da parte . Incorpora i tuorli all farina e aggiungi l'acqua e l’olio di semi, una volta ottenuto un impasto omogeneo incorpora gli albumi con una spatola dal basso verso l’alto.

Inforna a 160 gradi forno caldo x circa 60 minuti , fai sempre la prova stecchino!

Dopodiché prepara l crema pasticcera con il preparato PANEANGELI seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, io ho fatto doppia dose! Monta la panna dolce neve (io sempre doppia dose) e aggiungine un po’ alla crema preparata in precedenza, tenere da parte.

Una volta raffreddata la base tagliarla a metà e bagnarla con una bagna a base di acqua e zucchero o come più vi piace e stendere un generoso strato di crema.

Ultimare la torta con la panna facendo decorazioni a piacere.