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Torta di compleanno al limoncello con crema al mascarpone e gocce di cioccolato

Creata da emy86ge il
Torta di compleanno al limoncello con crema al mascarpone e gocce di cioccolato

 10 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti


Preparazione

Dividere gli albumi dai tuorli. Montare i primi a neve ben ferma aggiungendo il sale e tenere da parte.
Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, unire l’olio a filo, aggiungere la farina , il limoncello, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
Unire gli albumi montati a neve con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per evitare di smontarli, amalgamare bene e versare il tutto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 40 minuti.

Montare i tuorli con lo zucchero semolato e unire poi lo zucchero a velo; con l’aiuto di una spatola unire il mascarpone e le gocce di cioccolato e amalgamare bene.

Dividere la torta a metà e farcirla con la crema e chiuderla.

Stendere un velo di marmellata su tutta la superficie della torta e successivamente ricoprirla con la pasta di zucchero stesa.
Fare aderire bene e tagliare gli avanzi.

Colorare gli avanzi e ricavare con appositi stampini o a mano delle decorazioni da applicare alla torta con un po' di acqua.

Spennellare tutto con l'acqua per lucidare.



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Commenti (23)

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Bellissima

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

07chiara09
07chiara09 il

Ottima

fran001
fran001 il

Bella e buona Auguri

esterina39
esterina39 il

votata

pelopelone
pelopelone il

Votata

fulmy
fulmy il

Votatissima!

Mammalu46
Mammalu46 il

È bellissima. Complimenti votata

miluessa
miluessa il

Bravissima

Orsetta1
Orsetta1 il

Stupenda!!

Mari@elena
Mari@elena il

Bellissima! votata

ritasalvo
ritasalvo il

Bellissima brava supervotata

Bimbella
Bimbella il

Bella bella 😀😀😀

serenanatale1984
serenanatale1984 il

Bella votata

rosellina in love
rosellina in love il

buono

Biddina
Biddina il

Bravissima! Votata!

emy86ge
emy86ge il

grazie mille!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Molto bella! Bravissima!

buonabitacolo
buonabitacolo il

Bellissima!👏👏👏

Malu81
Malu81 il

Bella!🌸

moniquefeli
moniquefeli il

Anche qui 5 muffins!!!

Ruzi
Ruzi il

bella!

miele85
miele85 il

Carina ! Brava