Torta di compleanno kinder

Preparare il pan di Spagna montando le uova con lo zucchero, poi aggiungere la farina e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto. Mettete il tutto nella teglia imburrata e infarinata e infornate a 180° per 20/25 min. Intanto preparate la crema mettendo a bollire il latte e nel frattempo amalgamate uova zucchero e fecola. Unite il latte alle uova poco per volta e poi portate il tutto sul fuoco mescolando fino a che non si addensa. Farla raffreddare e riporre in frigo. Una volta tolto il pan di Spagna dal forno,lasciarlo raffreddare bene,poi tagliarlo in due e inumidirlo con una bagna a piacere. Inserire la crema pasticciera,poi chiudere e ricoprire il tutto con uno strato di panna liscia precedentemente semimontata. Cospargere con la glassa al cacao,poi decorare a piacere.