torta di limone

mettere lo zucchero e le uova in un recipiente e mescolare con la frusta fino ad ottenere una crema,aggiungere il burro sciolto (non caldo) e mescolare,aggiungere un pizzico di sale e la scorza dei limoni grattuggiati,infine aggiungere la farina con il lievito e mescolare bene,scaldare il forno a 180° imburrare una teglia versare il composto e cuocere per circa 30 minuti (dipende dal tipo di forno)quando si toglie la torta dal forno si fanno tanti buchini con uno stuzzicadenti,si spremono i 3 limoni e si versa il succo sulla torta,si guarnisce con zucchero a velo quando è fredda....