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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 4 Uova
- 150 g Zucchero
- 50 g Burro fuso
- 1 Scorza di limone (facoltativa)
- 100 g Farina
- 100 g Fecola
- 1/2 bustina/e Lievito per dolci
- 100 g Mandorle a fette
- 1 Per "crema":
- 100 ml Panna da montare
- 60 g Zucchero a velo vanigliato
- 125 g Yogurt intero
- 125 g Fragole (facoltative)
Dopo aver sbattuto le uova e lo zucchero, aggiungere la scorza del limone, il burro, le due farine, il lievito ed unire metà delle mandorle.
Mettere l'impasto in una teglia con carta da forno e cospargere la superficie con le mandorle rimaste. Cuocere per 20-30 minuti a 180° e fare raffreddare.
Intanto montare la panna con 50 grammi di zucchero vanigliato e lo yogurt, fino a formare la crema che accompagnerà la torta.
Infine spolverizzare la torta con il restante zucchero vanigliato e servite con fettine di fragole.
Mettere l'impasto in una teglia con carta da forno e cospargere la superficie con le mandorle rimaste. Cuocere per 20-30 minuti a 180° e fare raffreddare.
Intanto montare la panna con 50 grammi di zucchero vanigliato e lo yogurt, fino a formare la crema che accompagnerà la torta.
Infine spolverizzare la torta con il restante zucchero vanigliato e servite con fettine di fragole.
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