torta di mele

Sbattere 3 uova con gr100 di zucchero gr100 di burro fuso poi 150 g di farina 3 cucchiai di fecola Paneangeli un pizzico di sale poi sbucciare 2 mele una tagliarla a dadini e metterla nell'impasto poi agg.il lievito Paneangeli,versare in una tortiera distrbuire l'altra mela a raggiera cospargere con lo zucchero semolato infornare per 30 35 minuti a180% poi a piacere spolverare di zucchero al velo.