Torta di mele

Torta di mele
Ingredienti
125g burro
175g zucchero
2uova
1limone
1pizzico di sale
200g farina bianca
50g amido di frumento
1/2bustina lievito pane Angeli
3mele
Procedimento
Lavorare il burro a crema ed aggiungere 125g di zucchero,le uova,la scorza di limone e il sale.unire la farina,l'amido e il lievito setacciato e aggiungerlo all'impasto.Foderate uno stampo apribile e versate il composto.Sulla superficie distribuite le mele sbucciare e tagliate a fettine sottili mescolate al succo di limone,e cospargere con lo zucchero rimasto. Infornate a 180g per 50min