RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di mele

Creata da laury il
Torta di mele

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 250 g zucchero
  • 1 bustina/e lievito
  • 1 bustina/e vanillina
  • 70 g burro
  • 1 bicchiere/i latte
  • 500 g mele
  • 2 o 3 (nessuna) uova

Sbucciare le mele a fettina e spruzzare sopra del limone per non farle annerire.Montare gli albumi a neve e lasciarli da parte, nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere ai tuorli il burro sciolto e montare il composto.
Versare il latte, la farina, il lievito e incorporare gli albumi precedentemente montati.
Mescolare nell'impasto le mele, lasciandone qualcuna da parte.
Con le mele rimaste, disporle sulla parte superiore della torta.
Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Prima di servire, quando la torta è fredda, spolverare con lo zucchero a velo.
A piacimento potete aggiungere delle scaglie o gocce di cioccolato.


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