torta di mele

1. unire uova e zucchero e montarlo fino a farlo diventare chiaro e spumoso.
2. aggiungere farina, vanillina e il lievito setacciati un po' alla volta.
3. imburrare la teglia e mettere metà impasto in modo omogeneo.
4. tagliare le mele a fettine e iniziare a metterle e cerchio nella teglia.
5. unire il resto dell'impasto nella teglia e finire con le mele.
6. sciogliere il burro e versarlo sopra il composto.
7. mischiare in una tazzina due cucchiaini di zucchero e due di pangrattatto e cospargere.
8. infornare a 180° per 50 minuti