RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di Mele della nonna

Creata da chicca891 il
Torta di Mele della nonna

 12 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 140 g Farina
  • 200 g Zucchero semolato
  • 180 g Burro
  • 4 (nessuna) Tuorli
  • 4 (nessuna) Albumi
  • 1 (nessuna) Succo di 1 Limone
  • 1 bustina/e Vanillina
  • 1 kg Mele a Pezzetti
  • 1 cucchiaino/i Lievito per dolci
  • 1 pizzico/i Sale

Lavare,sbucciare, tagliare a pezzetti e macerare le mele con il succo di un limone insieme a poco zucchero. Sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire. Sbattere poi in una ciotola i tuorli con lo zucchero e il burro ormai raffreddato. Nel frattempo montare a neve ferma gli albumi e metterli da parte. Nella ciotola con il composto di tuorli, aggiungere la farina setacciata con il lievito, la vanillina e il sale e mescolare bene. Incorporare gli albumi montati e mescolare molto delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola. Aggiungere infine le mele a pezzetti insieme al loro succo. Mescolare bene e versare il tutto in una teglia rettangolare foderata da carta da forno e mettere a cuocere in forno PRERISCALDATO a 160° per 60 minuti.
Una volta sfornata,lasciarla raffreddare, dopodichè tagliarla a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo.
Bon Appetit!! ;D


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Commenti (6)

chicca891
chicca891 il

:D

fedebg
fedebg il

Mi sa che la provo anch'io! È la mia torta preferita!

giugi-249.
giugi-249. il

ho molte ricette di torte alle mele, ma devo dire che questa mi sembra sensazionale la proverò per il compleanno della mia bimba che festeggeremo sabato e poi vi do il risultato

albina13
albina13 il

la proverò anch'io poi vi farò sapere

chicca891
chicca891 il

Si, te lo assicuro...è buonissima!!! Fammi sapere quando la fai ok?? ;D

tigre54
tigre54 il

buonissima ci voglio provare