torta di mele di mattia

Name: torta di mele di mattia
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da malu74 il 23 dicembre 2010

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

120 g burro
120 g zucchero
80 g farina
40 g frumina
1 cucchiaino/i lievito
2 (nessuna) uova
1 bustina/e vanillina
1 fialetta/e limone/ vaniglia
1 pizzico/i sale
2 mele

sbattere gli albumi a neve. montare burro a pomata con lo zucchero. aggiungere 1 tuorlo alla volta (devono essere ben amalgamati all'impasto), il pizzico di sale, la vanillina e l'aroma. setacciare le farine con il lievito ed aggiungerle all'impasto. da ultimo aggiungere le chiare montate e le mele tagliate a cubetti.
mettere l'impasto in una tortiera foderata di carta forno ed infornare a forno caldo 200° per 30'

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