RICETTE DELLE DOLCINE
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torta di mele di mattia

Creata da malu74 il
torta di mele di mattia

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 120 g burro
  • 120 g zucchero
  • 80 g farina
  • 40 g frumina
  • 1 cucchiaino/i lievito
  • 2 (nessuna) uova
  • 1 bustina/e vanillina
  • 1 fialetta/e limone/ vaniglia
  • 1 pizzico/i sale
  • 2 mele

sbattere gli albumi a neve. montare burro a pomata con lo zucchero. aggiungere 1 tuorlo alla volta (devono essere ben amalgamati all'impasto), il pizzico di sale, la vanillina e l'aroma. setacciare le farine con il lievito ed aggiungerle all'impasto. da ultimo aggiungere le chiare montate e le mele tagliate a cubetti.
mettere l'impasto in una tortiera foderata di carta forno ed infornare a forno caldo 200° per 30'


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