RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Torta di mele di Modena

Creata da mamma-32.rosi il
Torta di mele di Modena

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 3 Uova
  • 120 g Zucchero
  • 100 g Burro fuso
  • 1/2 Scorza di limone
  • 1 bustina/e Lievito per dolci vanigliato
  • 1/2 bicchiere/i Latte
  • 5 Mele grandi

Montare i tuorli delle uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro, la farina setacciata, la scorza del limone, il latte ed il lievito setacciato.
Montare gli albumi a neve ferma ed unirli all'impasto mescolando delicatamente dal basso in alto.
Versare l'impasto in una tortiera a cerniera unta ed infarinata (di circa 23 cm) e, dopo aver sbucciato e tagliato le mele a fette sottili, disporle sopra l' impasto a cerchi concentrici.
Spolverizzare di zucchero ed infornare a 200° per circa 45 minuti.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (2)

mamma-32.rosi
mamma-32.rosi il

Ottima idea quella di accompagnarla con la crema, ma, secondo me, è ottima anche servita con la panna... ;-) !!! La prossima volta, però, l' assaggio accompagnata dalla crema, come mi hai suggerito!!!

iubris
iubris il

ciao,Genni,buonissima questa torta alle mele,è la mia preferita,anche accompagnata da una crema gialla,giusto per non farsi mancare niente.A presto