Torta di mele e amaretti

Lavorare la margarina con lo zucchero fino a quando si scioglie; aggiungere le uova , il sale, 75 g degli amaretti sbricciolati, 2 mele tagliate a dadini e infine la farina setacciata insieme al lievito. Distribuire l'impasto in una teglia( 30X40 circa) precedentemente imburrata e infarinata.Sopra disporre l 'altra mela tagliata a dadini e i restanti amaretti sbricciolati. Cuocere in forno caldo a 180 ° per circa 20-25 min. Una volta fredda spolverizzare di zucchero a velo e tagliare a fette