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Torta di mele e crema

Creata da Unatazzaperamica il
Torta di mele e crema

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 100 g Zucchero
  • 150 g Farina
  • 10 g Lievito Pane degli Angeli
  • 1 cucchiaio Cannella in polvere
  • 100 ml Latte
  • 60 ml Olio di semi
  • 1 cucchiaio Gocce di cioccolato bianco
  • 3 Mele
  • 2 Tuorli
  • 60 g Zucchero
  • 1 Buccia di Limone
  • 10 g Amido di Mais
  • 10 g Amido di riso
  • 250 ml Latte intero

Preparazione

Iniziate con il preparare la crema pasticcera: In un pentolino fate scaldare il latte e la buccia del limone.
a parte, in una ciotola mescolate tuorli e zucchero. Unite gli amidi setacciati e mescolate con una frusta.
Quando il latte è ben caldo toglietevi la scorza del limone e versatelo sul composto di uova e amidi.
Mescolate e portate nuovamente sul fuoco. Fate addensare sempre mescolando.
Lasciate raffreddare la crema. e dedicatevi alla preparazione della torta.

In una ciotola versate le uova, la cannella e lo zucchero e mescolate con una frusta.
Aggiungete l'olio ed il latte sempre mescolando, ed infine la farina ed il lievito setacciati.
Aggiungete 2 mele tagliate a cubetti. mescolate e versate il tutto in uno stampo da 20 cm imburrato ed infarinato.

Mettete la crema in una sac à poche ed aggiungetela sopra il composto.
Tagliate l'ultima mela a fettine sottili e adagiatela sopra alla crema. Cospargete di zucchero semolato e gocce di cioccolato.
Infornate a 180 gradi per 40 minuti.
La torta restera' ben umida.



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Commenti (18)

pelopelone
pelopelone il

Buona

mikhy
mikhy il

buona

Mari@elena
Mari@elena il

Deliziosa! votata

moniquefeli
moniquefeli il

Una favola! Votata!

topino14
topino14 il

Ottima, votata

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buona votata

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima!

nicoto83
nicoto83 il

Gnaaaam

ladycrow26
ladycrow26 il

Deliziosa

dolcestellax
dolcestellax il

bellissima supervotata :)

fran001
fran001 il

Buona

marta1000
marta1000 il

Complimenti, anche x la foto!!

delfi90
delfi90 il

Molto buona

Nadia3p
Nadia3p il

Buona!

mickycri
mickycri il

Ottima

pica.angela2
pica.angela2 il

Molto molto buona😋😋😋

danic1992-64.hotmail.it
danic1992-64.hotmail.it il

Complimenti...da provare!