RICETTE DELLE DOLCINE

torta di mele morbidissima

Name: torta di mele morbidissima
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Silvia A il 20 maggio 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

7 mele
2 uova
70 g burro
200 g zucchero
1 pizzico sale
150 g farina
1 tazzina liquore secco
1 tazza latte tiepido
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 tazzina uvetta
4-5 cucchiaio marmellata

Preparazione

Ammollare l'uvetta nel liquore.
Ungere una tortiera con burro e farina; lavorare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere il burro ( non caldo); lavorare ancora il composto finchè non sia ben amalgamato.
Aggiungere la farina, l'uvetta, il latte, 2/3 delle mele tagliate a fettine e infine il lievito
Versare l'impasto nella tortiera e coprirlo con altre fettine di mele.
Infornare per 1 ora a 180 gradi.

Una volta raffreddata cospargere la torta con un velo di marmellata a piacere.