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Torta di mele (senza glutine e lattosio)

Creata da smartix10 il
Torta di mele (senza glutine e lattosio)

 6 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 150 g farina di grano saraceno
  • 130 ml olio di semi di girasole
  • 150 g zucchero di canna
  • 3 uova
  • 6 mele (io ho usato le mele renette)
  • 1 succo e scorza di limone
  • 2 cucchiaino cannella
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

1) sbucciare le mele e tagliarne metà a cubetti e metà a spicchi. Irrorarle con il succo di limone e un cucchiaino di cannella.
2) in una ciotola lavorare lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso. In seguito aggiungere l'olio e la cennlla; mescolare.
3) aggiungere al composto la farina e il lievito e mescolare. Aggiungere all'impasto le mele tagliate a cubetti mescolandole all'impasto.
4) Mettere l'impasto nella tortiera (io ho usato uno stampo di 22cm di diametro) e aggiungere sulla superficie le mele tagliate a spicchi e cosprargerle con un cucchiaio di zucchero di canna.
5) Cuocere a 180°C (forno statico) per 50-60minuti

N.B una volta fuori dal forno (dopo averla fatta raffreddare), per rendere più lucida la superficie, la si può spennellare con della confettura di albicocche.



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Commenti (26)

Lellina86
Lellina86 il

Da provare

danivercelli
danivercelli il

buona

cuoremio8
cuoremio8 il

buona

rosyincucina
rosyincucina il

deliziosa questa torta

cuoremio8
cuoremio8 il

buona questa senza lattosio :)

GennyGenny9
GennyGenny9 il

wow che bella :)

GennyGenny9
GennyGenny9 il

wow che bella :)

GennyGenny9
GennyGenny9 il

wow che bella :)

GennyGenny9
GennyGenny9 il

wow che bella :)

GennyGenny9
GennyGenny9 il

wow che bella :)

kaila31
kaila31 il

Da provare

farfuiot
farfuiot il

bravissima.

polilla
polilla il

spettacolo !!!

pokemons
pokemons il

buona

Chiareta
Chiareta il

Molto bene

labart85
labart85 il

bene

ricciotore
ricciotore il

Bella e buona!

s_itly
s_itly il

Utile ricetta. Grazie

nunzia1985
nunzia1985 il

Rustica,bella e buona

Canterina85
Canterina85 il

Bella e buona

mickycri
mickycri il

Buonissima

saratrevisans
saratrevisans il

squisita

zazzifera
zazzifera il

molto buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bella e sicuramente buonissima!! ☺

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

molto bella!

topino14
topino14 il

Che buona.