Torta di more di gelso con glassa

In un recipiente mettere uova, zucchero al velo e sbattere finché diventa spumoso. Aggiungere gli altri ingredienti cioè latte, olio di semi, farina, bustina di lievito e vanillina, succo di more di gelsi. Infornare a 180 per 45 min.

Per la glassa, usare una tazzina di zucchero al velo + succo di more di gelsi. Mescolare bene. Decorazione con codette di cioccolato bianco e more di gelso.