RICETTE DELLE DOLCINE

torta di pane

Name: torta di pane
Total time: 90 min
Yield: 6

Creata da scheggia1980 il 31 maggio 2016

6 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

500 g pane raffermo
50 g uvetta
50 g cacao amaro
50 g pinoli
5 amaretti
1 pezzetto burro
200 g zucchero
30 ml grappa
2 tuorli uovo
50 g cedro
1 tazzina latte
1 cucchiaio Zucchero al Velo

Preparazione

Fate bollire il latte e metteteci a mollo il pane raffermo. Tenetelo immerso per una notte.
Il giorno seguente lavoratelo con le mani e aggiungete i tuorli sbattuti con lo zucchero e il cacao.
Tritate gli amaretti e pinoli, tagliate il cedro a cubetti e bagnate l’uvetta con la grappa. Amalgamate il tutto.Imburrate e infarinate uno stampo, versateci il composto e livellatelo con una spatola. Cuocete in forno ben caldo a 180 gradi per 1 ora e mezza. Controllate la cottura dopo 50 minuti circa.
Fate raffreddare la torta di pane e servitela cosparsa di zucchero a velo.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:0)

54321