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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 confezione/i pasta sfoglia
- 2 patate media grandezza
- 1/2 l latte
- 4 cucchiaio/i zucchero
- 3 uova
- 2 dl panna
- q.b. cannella
In una casseruola versate il latte e altrettanta acqua,metteteci a cuocere le patate pelate e tagliate a pezzi,quando saranno cotte,schiacciatele,aggiungete i tuorli e lo zucchero.Mescolate bene,unite la panna,la cannella,e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.Foderate una teglia con la pastasfoglia,versate la crema di patate,e infornate a 200°per circa mezz'ora.
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