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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 500 g patate
- 100 g prosciutto cotto in una sola fetta
- 50 g mortadella in una sola fetta
- 60 g grana grattugiato
- 2 uova
- 1 confezione pasta sfoglia
- q.b. sale, pepe, erba cipollina
- qualche ciuffetto burro
Questa è una torta che è buona sia calda che fredda.
Lessare le patate in acqua salata e, una volta cotte, passarle con lo schiacciapatate in una terrina e farle raffreddare.
Unirvi il prosciutto e la mortadella tagliati a cubetti, il grana, le uova sbattute leggermente, l'erba cipollina tagliuzzata e una macinata di pepe.
Amalgamare tutto.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e versarvi il composto, livellandolo bene.
Ripiegare leggermente verso l'interno i bordi della sfoglia e completare con qualche ricciolo di burro.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 35 minuti.
Lessare le patate in acqua salata e, una volta cotte, passarle con lo schiacciapatate in una terrina e farle raffreddare.
Unirvi il prosciutto e la mortadella tagliati a cubetti, il grana, le uova sbattute leggermente, l'erba cipollina tagliuzzata e una macinata di pepe.
Amalgamare tutto.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e versarvi il composto, livellandolo bene.
Ripiegare leggermente verso l'interno i bordi della sfoglia e completare con qualche ricciolo di burro.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 35 minuti.
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Commenti (15)
Buonissima Bravissima Complimenti
😋😋
Buona
:-)
ottima, salvata grazie
bocca mia fatti capanna :0
Buona noi la chiamiamo pizza di patate e solitamente si prepara quando si vuole svuotare il frigo bravissima 5 m x te
buona la preparo anch'io !! ottima
Anche io la faccio senza sfoglia e ci metto anche il salame e il prosciutto ma questa è un'ottima variante brava
anche io la faccio senza pasta sfoglia, ma sono sicura che anche questa è di mio gradimento ciao Lo
Io la faccio senza pasta sfoglia, da provare
ricetta molto invitante ^_^
Deliziosa!!!
Che buona !!!
Mai fatta con l'involucro di sfoglia, sicuramente da provare