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Torta di riso (2 versione)

Creata da simpa82 il
Torta di riso (2 versione)

 6 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 150 g riso
  • 200 g zucchero
  • 1 l latte
  • 4 uova
  • 80 g mandorle
  • 1/2 tazzina vermute rosso
  • 60 g amaretti
  • 1 noce di burro
  • 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
  • 1 pizzico sale

Preparazione

In una pentola mettere il latte e il riso.Far cuocere per circa un'ora a fiamma bassa girando per evitare che si attacchi.
A metà cottura aggiungere metà dello zucchero e la noce di burro.
Quando il riso sarà cotto, dopo aver assorbito tutto il latte, formerà una specie di cremina.
Fate raffreddare.
A parte tritate grossolanamente le mandorle e gli amaretti.
Sbattere le uova e aggiungere il composto di riso a più riprese.
Unire le mandorle, gli amaretti, il sale e il liquore.
Mescolate bene.
Imburrate una teglia e versate il contenuto; cuocete a 170° per 50-60 minuti.
Sarà pronta quando sarà ben dorata



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Commenti (16)

esterina39
esterina39 il

votata

miluessa
miluessa il

Ottima

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

Robertina.C90
Robertina.C90 il

Da provare 😋 votata 👏

rosariapittera
rosariapittera il

Buonissima 5 muffin

fr-224.sed
fr-224.sed il

👍 votata!

pokemons
pokemons il

Buona

Mari@elena
Mari@elena il

Buona! votata

pica.angela2
pica.angela2 il

Votato😋😋😋

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Da provare

mikhy
mikhy il

buona

topino14
topino14 il

Che buona!!! votata

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

rosellina in love
rosellina in love il

ok

cancerina83
cancerina83 il

Da provare!

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Votatissima