Torta di rose integrale

Sciogliere il lievito madre con il latte tiepido ed il miele.
Aggiungere il burro, l'uovo e lo zucchero.
Unire ora anche la farina e la vanillina.
Lasciare riposare l'impasto mezz'ora.

Stendere l'impasto formando un rettangolo su cui spalmiamo la marmellata. Formare un rotolo da cui taglieremo delle rondelle di circa 5 cm. Disponetele in una tortiera (un po' distanti l'una dall'altra perché dovranno lievitare).

Lasciare lievitare fino al raddoppio.
Infornare a 180° per circa 25 minuti.