Torta di semolino all'arancia

Lavorare i tuorli con 160 gr di zucchero,olio e scorza d'arancia;incorporare il semolino il lievito e 1,2 dl di succo arancia.Montare a neve gli albumi e unirli al composto,versare in una teglia quadrata di 20 cm di lato imburrata.Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.Nel frattempo mescolare sul fuoco zucchero,succo e scorza di arancia,bollire per 2 minuti.Appena cotta farla raffreddare,tagliarla a fette e versare sopra lo sciroppo.