RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

torta emoticon

Creata da ciupyna il
torta emoticon

 10 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

Per il pan di spagna montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Montare gli albumi e poi unirli ai tuorli montati. setacciare per evitare i grumi, aggiungere la farina, la fecola e la busta di vanillina. Mescolare bene il tutto dal basso verso l’alto, versare in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180° per 35/40 minuti (fare la prova stecchino)
portare a ebollizione il latte con la buccia di limone .
in una casseruola mescolare con un cucchiaio di legno i tuorli e lo zucchero e unirvi poco per volta la farina e la vaniglia.
eliminare la buccia di limone e aggiungere al composto il latte bollente a filo mescolando con cura.
portare a ebollizione su fuoco dolce sempre mescolando per evitare grumi, poi abbassare la fiamma al minimo e cuocere per altri 7 minuti mescolando di tanto in tanto.
versare la crema in una ciotola, cospargere la superficie con poco zucchero per evitare che si formi una pellicina e far raffreddare
tagliare il pds, farcirlo con la crema e far riposare in frigo
nel frattempo montare la panna
"stuccare" la torta con panna montata
stendere la pdz e ricoprire la torta
mettere la torta in frigo
preparare le decorazioni con pdz e applicarle sul dolce



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:8)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (9)

rosariapittera
rosariapittera il

Molto bella votata

pokemons
pokemons il

Bella

bobbino
bobbino il

Che bella

pelopelone
pelopelone il

Bella

rosi89
rosi89 il

Votata

moretto72
moretto72 il

bellissimaaaaaa

Giuliads98
Giuliads98 il

Bellissima!

mickycri
mickycri il

Bellissima

ritasalvo
ritasalvo il

Fantastica,perfetta,bravissima, e supervotata