torta farcita

Preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero a velo fino a quando non diventano bianche e spumose.

Continuando a mescolare aggiungete prima l'olio poi lo yogurt.

Unite infine la farina setacciata insieme al lievito, il composto dovrà risultare liscio ed omogeneo.

Versate il composto in uno stampo a ciambella già imburrato ed infarinato del diametro di 22 cm.
Cuocete in forno già a temperatura per 25/30 minuti circa.

Togliete dal forno il ciambellone e lasciate raffreddare.
Togliete dallo stampo e quindi con un coltello tagliate a metà lungo la circonferenza.
Con una sac à poche distribuite il cioccolato, spalmate, richiudete e aggiungete una spolverata di zucchero a velo.