RICETTE DELLE DOLCINE
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torta ferrero rocher

Creata da lorenzo97 il
torta ferrero rocher

 4 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Sciogliete 100 gr di burro a bagnomaria e fatelo intiepidire, mescolando di tanto in tanto. Setacciate la farina, il cacao e il lievito in una ciotola e mescolateli insieme. In un'altra ciotola lavorate le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia e amalgamate con le fruste elettriche fino a quando il composto non sarà chiaro e spumoso. Aggiungete metà mix di farina e cacao, il burro fuso e metà latte e continuate ad amalgamare gli ingredienti. Aggiungete il resto del mix di farina il restante latte, un cucchiaio di crema di nocciole e continuate ad amalgamare. Unite anche una manciata di granella di nocciole e mescolate. Versate il composto in uno stampo da 22 cm di diametro imburrato e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa un'ora: fate sempre la prova stecchino per controllare che sia cotta anche all'interno.

Una volta pronto, togliete il pan di Spagna al cacao dal forno e lasciatelo raffreddare. Mettete il cioccolato a pezzi con la panna in un pentolino e fate sciogliere a bagnomaria mescolando di continuo, fino a quando non sarà completamente sciolto. Non appena sarà pronto, togliete dal fuoco e aggiungete un cucchiaio di crema di nocciole. Amalgamate e poi mescolate di tanto in tanto. Tagliate la torta in due parti dello stesso spessore, spalmate la restante crema di nocciole e ricoprite. Ricoprite la superficie della torta con la crema al cioccolato e glassatele livellando con una spatola. Decorate poi a piacere con la granella di nocciole e i cioccolatini. Fate riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.



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Commenti (32)

emy86ge
emy86ge il

buona!

bobbino
bobbino il

Buona

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

👌

piccolastella91
piccolastella91 il

Bella e golosa!!

Dolcima
Dolcima il

🤗

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

👌

Alessia_99
Alessia_99 il

Sembra Buona, da Provare !!!!

Mari@elena
Mari@elena il

Golosa! votata

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🤤🧁🧁🧁🧁🧁

lorymonni
lorymonni il

Che delizia votata

dolcemagia
dolcemagia il

Mmm, golosaaaaa..... votata!

Dolcima
Dolcima il

😎

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

👍

rosi89
rosi89 il

Votata

nicoto83
nicoto83 il

Wooooow

marghe2809
marghe2809 il

buonissima

Frafalc
Frafalc il

deliziosa

Marta701970
Marta701970 il

Bravo Lorenzo!

Cielo777
Cielo777 il

Buona

giorgin
giorgin il

buona

mirydom
mirydom il

Golosa

Mario Monica
Mario Monica il

Che buona

Rossyb88
Rossyb88 il

Super golosa!!!

Dolcima
Dolcima il

Buona

mikhy
mikhy il

golosa

moniquefeli
moniquefeli il

Ottima! Votata!

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonaaa

Milenanurse
Milenanurse il

Buonissima 😋

andrea2592
andrea2592 il

buonissima

fran001
fran001 il

Golosa

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Votata

rosellina in love
rosellina in love il

buono