Torta fondente

Spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria.
Mescolare il burro con lo zucchero ed incorporarvi prima la farina e poi le uova, uno alla volta. Unire il cioccolato fuso e mescolare.
Dopo aver versato il composto in una tortiera, infornare a 180° C per 25 minuti (molto probabilmente la superficie della torta si spaccherà).
Fondere a bagnomaria il cioccolato rimasto, stenderlo sulla carta da forno e spalmarlo.
Coprire con un altro foglio e arrotolare il tutto, mettendo in frigo.
Fare raffreddare la torta, dopo averla sformata, e cospargere con zucchero a velo.
Dopo aver tolto il cioccolato dal frigo, srotolarlo e spezzettarlo grossolanamente, per poi metterlo sulla torta come guarnizione.