Torta foresta nera

Burra a temperatura ambiente mischiare con zucchero, il cacao e le uova. Amalgamare la frumina, il lievito e la farina. Quando l'impasto è omogeneo mettere in una forma da dolce imburrata e cucinare a 175 gradi per ca. 45 minuti.

Fare la panna :
Mischiare il latte la panna e il Dolceneve e mixare con il frullatore finché La panna non è montata. Mettere in frigo.

Quando l'impasto è raffreddato dividerlo in due . Come bagna da applicare sull'impasto mischiare il succo di amarene con un po' di acqua. In questo caso dipende dai vostri gusti. Bagnare l'impasto mettere uno strato di panna. nell0 strato di panna metterci delle amarene. Posare la seconda parte della torta sopra.

Coprire con la panna l'intera torta Lasciare un po' di panna per fare dei ciuffetti. Sopra ogni ciuffetto metterci un amarena.
Cospargere la guarnizione di cioccolato sia lateralmente che sopra la torta. Tenere in frigo!