Torta foresta nera

Preparare l’impasto della torta al cacao come da confezione.
Cuocere in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Versare in un pentolino le ciliegie con mezzo bicchiere d'acqua e lo zucchero a velo e cuocere a fuoco basso per circa quindici minuti.
Sformare il pan di spagna , tagliarlo in due; bagnarlo con il liquore Kirsh.
Farcire il pan di spagna con le ciliegie e la panna montata, ricoprire con panna montata e decorare con le ciliegie avanzate e scaglie di cioccolato fondente.