torta gel con la frutta

in una ciotola mischiare prima lo zucchero con le uova,poi aggiungere il burro, la farina e x ultimo il lievito. mettere tutto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 160° fino a colorirla.
quando cotta farla raffreddare e metterla in un vassoio.metterci la frutta fresca a piacere e poi metterci la gelatina. mettere poi in frigo.
se volete prima di mettere la frutta potete mettere uno strato sottile di crema pasticcera cosi' risulta ancora meno asciutta.