TORTA GOLOSA

tortiera cm 24 /26
In una pentola fate sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria.
quando il burro e il cioccolato saranno sciolti, aggiungete il latte a filo mescolando fino a formare una crema liscia poi lasciate raffreddare,montate i tuorli con lo zucchero e a parte montate gli albumi a neve.
mettete la crema al cioccolato nei tuorli sbattuti e mescolate bene ora unite farina setacciata e lievito e per ultimo aggiungete gli albumi montati mescolate per bene
poi versate in stampo gia unto e infornata a 180° per 30/40 minuti

lasciate raffreddare poi passate a tagliare e a riempire la torta con le creme che si desidera in questo caso io ho usato una crema al latte con aggiunta di gocce di cioccolato e una crema al cioccolato facendo due strati per parte :-)

le decorazioni sono in pasta di zucchero come si vede dalla foto ,il cono è vero