RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Ichnusa

Creata da fr-224.sed il
Torta Ichnusa

 10 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

Sbattere a schiuma i tuorli con 8 cucchiai d'acqua bollente ed aggiungere gradatamente 200g di zucchero, vanillina, sale, aroma al limone, sbattendo fino ad ottenere una massa cremosa. Montare gli albumi a neve durissima, unirvi sempre sbattendo lo zucchero rimasto (100 g), quindi versare sui tuorli sbattuti e setacciarvi sopra la farina mescolata con la fecola ed il lievito. Incorporare delicatamente il tutto. Mettere l'impasto in uno stampo rettangolare (35×25 cm circa) imburrato ed infarinato. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa.
Preparare la crema pasticcera (potete seguire una di queste ricette https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/torta-super-papa
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/crema-pasticcera-28
oppure utilizzare quella Paneangeli mescolando il contenuto di 2 buste con 600 ml di latte a temperatura ambiente come indicato sulla confezione).
Quando la torta sarà fredda, tagliarla a metà con un coltello lungo ed affilato. Prima di scomporla per farcirla, modellare la parte superiore tagliando 2 pezzetti laterali che poi andranno a loro volta adattati e posizionati in alto in modo da formare il collo della bottiglia.
Bagnare la base con il caffè, distribuire la crema pasticcera e coprire con l'altra metà bagnata con l'alchermes.



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Commenti (14)

Orsetta1
Orsetta1 il

Bellissima

Pallocchio02
Pallocchio02 il

troppo carina votata

delfi90
delfi90 il

Molto bella!!

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

complimentissimiiiiii,mio marito(sardo)è piaciuta tantissimo.E pure a me :-)

fr-224.sed
fr-224.sed il

☺😊

rosi89
rosi89 il

mi piace un sacco! Votata

nicoto83
nicoto83 il

woooooooooooooooooow

fr-224.sed
fr-224.sed il

Grazie mille!! ☺

werdecc
werdecc il

ma che brava, che hai fatto un gran bel lavoro, lo sai da sola, ma te lo dico lo stesso, davvero bella! votata molto volentieri!

labart85
labart85 il

bene

mijoy78
mijoy78 il

Da provare

fr-224.sed
fr-224.sed il

😄😄 Grazie mille!!!

topino14
topino14 il

Fantastica, lì x lì credevo avessi fatto la birra in casa, vedendo l'immagine piccola è così ben fatta.

polilla
polilla il

bellissima, complimenti!!!