RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta mattonella

Creata da assunta197 il
Torta mattonella

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 500 g Biscotti secchi
  • 4 tuorli
  • 40 g farina
  • 100 g zucchero
  • 400 ml latte

Preparazione

Preparare una moka di caffè.Poi iniziate a preparare la crema pasticcera:mettete in un pentolino il latte e fatelo sobbollire per 5 minuti.In una terrina,montare i tuorli con lo zucchero. Incorporare ai tuorli, la farina setacciata.Versare ora il latte a filo nel composto e mescolate.rasferire il composto in un pentolino e cuocere la crema mescolando di continuo per non far creare grumi. Lasciate sobbollire finché la crema non si addensa.
Togliete la crema pasticcera dal fuoco, lasciate raffreddare e mescolate di tanto in tanto.La crema è pronta,io ho preferito dividerla in due parti ed in una ho aggiunto il caffè oppure il cioccolato(a vostro piacere).Il caffè l'ho diluito con l'acqua ed ho iniziato ad immergere velocemente i biscotti secchi.Ho alternato strati di biscotti con le creme .Infine in frigo per 1 ora e poi potete gustare la torta mattonella.



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Commenti (19)

ingrediente
ingrediente il

Votata

lorenzo97
lorenzo97 il

Votato

paolina26
paolina26 il

da provare!

elenamia
elenamia il

io la facevo ma senza uova. buonissima!

werdecc
werdecc il

votata!

beatrisss
beatrisss il

Buona

mamma0760
mamma0760 il

buona

dolcemagia
dolcemagia il

Votata!

annun49
annun49 il

ottima

punto52
punto52 il

Adoro questa torta...avevo perso la ricetta...quindi ti ringrazio molto...oggi la farò anche io

eri1919
eri1919 il

Bella e buona

rita_1980
rita_1980 il

Da provare.. Una domanda: e con gli albumi cosa fai?

beatrisss
beatrisss il

Da provare.

topino14
topino14 il

E' buonissima, anche se è da tanto che non la faccio.

adryan
adryan il

da provare

valery870
valery870 il

interessante
Votata

rosyenzo
rosyenzo il

una bontà

pandoro77
pandoro77 il

La torta preferita da mio marito!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Buona