Torta Mimosa

Dividere i tre dishi di pan di spagna,bagnare l'ultimo con il succo dell'ananas e un po' di limoncello,nel frattempo preparare la crema col latte,stenderla sul disco di pan di spagna e aggiungere sopra alcune fettine di ananas a pezzetti;procedere in questo modo fino all'ultimo disco di pan di spagna,tenere da parte un po' di crema che va' amalgamata alla panna precedentemente montata e ricoprire la torta con quest'ultima.Se si desidera si possono mettere sopra la torta le briciole cadute dal pan di spagna per ricordare la mimosa.Mettere per almeno 2 orette in frigo.Buona e semplice,si sposa in tutte le occasioni,per chi ama la praticita' ma allo stesso tempo non rinuncia all'eleganza e al buon gusto!