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TORTA MIMOSA CON FRAGOLE

Creata da mariacammaroto il
TORTA MIMOSA CON FRAGOLE

 8 persone
 Media
 120 min.

Ingredienti


Preparazione

PER IL PAND DI SPAGNA

montate gli albumi a neve
sbattere i tuorli con lo zucchero la vanillina la buccia di limone grattuggiato e incorporare gradatamente la farina e gli albumi montati a neve per ultimo il lievito e infornare a 180° per circa 30 minuti... fate la prova con lo stecchino per verificare la cottura....

sfornato il pandispagna lasciatelo raffreddare ... poi rifilate i bordi e tagliatelo a fette cercate di ricavare un fetta da tagliare a pezzettini per decorare la torta...

quindi assembliamo la torta

preparate due buste di crema pasticcera seguendo le istruzioni e montate la panna e la mescolate alla crema

preparate la bagna ...diluite una fialetta di rum con acqua a vostro piacimento e un po di zucchero...
quindi bagnate ogni strato con la bagna disporvi sopra la crema pasticcera e un po di fragole tagliati a pezzettini(precedentemente preparati con un po di zucchero)...
infine ricoprite la parte esterna con la crema pasticcera e i pezzettini di pandispagna (io li ho inumiditi un po ma poco con la bagna) e riponetela un po in frigo
col cioccolato fondente sciolto a bagnomaria potete creare una scritta in questo caso io lo fatta per pasqua riporta buona pasqua... ( sciolto il cioccolata ho creato la scritta su carta forno e lo riposta un attimo in freezer e poi lo appoggiata sulla torta)potete decorare ancora con qualche fragola di sopra



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Commenti (14)

Marta701970
Marta701970 il

Adoro la torta mimosa!

Orsetta1
Orsetta1 il

Bella

ritasalvo
ritasalvo il

Bellissima supervotata

auro420
auro420 il

che bella torta mimosa !

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima 5 muffin

Miki Wiedi
Miki Wiedi il

🧁🧁🧁🧁🧁👍

ELISIR.
ELISIR. il

Bella!

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Davvero bella complimenti! 5 muffin

alessandromiduri
alessandromiduri il

5 muffin buona

clamolti
clamolti il

deliziosa

muffin-32.2
muffin-32.2 il

Complimenti!

stellacasu
stellacasu il

5 muffin, è stupenda, complimenti

pokemons
pokemons il

Bella

Rossyb88
Rossyb88 il

Bella!;)