RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Minions

Creata da fr-224.sed il
Torta Minions

 8 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti


Preparazione

Sbattere i tuorli con 4 cucchiai d'acqua bollente, aggiungere gradatamente 100 g di zucchero, unire la vanillina, un pizzico di sale e l'aroma al limone. Montare a neve gli albumi, unendo sempre sbattendo 50 g di zucchero. Unire il composto al composto di tuorli e setacciarvi sopra 100 g di farina miscelata con 50 g di amido di mais e una bustina di lievito. Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata ed infornare a 180°C per 35 minuti circa (fare la prova stecchino).

Per la farcitura frullare 100 g di fragole, mescolarvi 250 g di mascarpone, la scorza grattugiata di un limone e 75 g di zucchero a velo.

Per la bagna scaldare in un pentolino 150 ml d'acqua con 50 g di zucchero, far sciogliere lo zucchero, togliere dal fuoco ed aggiungere 5 cucchiai di Alchermes.

Quando la torta sarà fredda tagliarla a metà, bagnare la base con lo sciroppo, distribure 2/3 della crema, bagnare anche l'altra metà e ricomporre la torta, bagnare un pochino la superficie della torta, distribuirvi la crema rimasta. Poco prima di servire la torta, posizionare la cialda al centro e distribuirvi attorno la granella di nocciole, spalmare la gelatina sulla cialda con l'aiuto di un pennello.



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Commenti (26)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Adoro i minions

esterina39
esterina39 il

bravissima

miluessa
miluessa il

Bellissima e poi con la granella alle nocciole è una vera delizia!

rosalbamelle
rosalbamelle il

Bellissima votata

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Bellissima votata

pina2006
pina2006 il

carina *-*

MarTiC
MarTiC il

Super simpatica :D

luanak
luanak il

Bellissima! 5 muffin

kecca78
kecca78 il

Bella e buona 👏👏👏

buonabitacolo
buonabitacolo il

bella e buona!! votata

mikhy
mikhy il

buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

P.Enza
P.Enza il

Buona e bella 😋😋, votata 😘🤗

Orsetta1
Orsetta1 il

Buona e bella

cetti
cetti il

Bellissime torte

Ruzi
Ruzi il

molto carina!

Mari@elena
Mari@elena il

Che carina! votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Grazie 💖

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Molto bella. Votata

fran001
fran001 il

Molto bella, super votata

Mammagiulia05
Mammagiulia05 il

Bella e bravissima

Marta701970
Marta701970 il

Bella! Brava!

mickycri
mickycri il

Ottima

fdimartino
fdimartino il

votatissima, brava

fr-224.sed
fr-224.sed il

Grazie mille! ❤😘

ritasalvo
ritasalvo il

Stupenda, supervotata