Torta morbida con frutta

nella planetaria inserire lo zucchero, la farina 3 cucciai di latte, 1 bustina di lievito un pizzico di sale e mescolare bene bene.
Inserire in una tortiera imburrata il composto e lasciare cuocere per circa 40 minuti a 180 gradi. Una volta raffreddata bagnarla con una bagna di acqua, acqua e latte, aggiungere la frutta a piacere e una ricoprire con il tortagel.